札幌フランス雑貨　ル・シャン・デュ・コック/商品詳細ページ

RILLETTES DE LANGEAIS FARDEAU　(ロワール地方のランジェのリエット)

年代　　:　　1900年代
サイズ　　:　　Φ9.0(最大)×h13cm、(持ち手迄)12.5cm
カラー　　:　　クリーム

コンディション　　:　　経年による、シミ、キズ、汚れ、貫入などあり、上部リムにカケ(写真4枚中右下)がありますが、あまり目立たないと思います。又、持ち手上下部分の継ぎ目に約1.5cmずつのヒビ(写真4枚中右上の中〇)があり、表面中央部分に20cm程のヒビ(写真4枚中左右〇、左下〇)がありますが、こちらもあまり目立たず問題はないと思いますが、万が一のことがありますので、置いてご使用下さい。全体的には大変レアで、趣のあるポットと思います

※リエット　:　パテに似たフランスの伝統料理。豚肉を細かく切り、塩を加えてラードで煮込み、壺などに入れて保存し、そのペースト状になったものをパテに塗って食べます。トゥールのリエットは有名ですが、ランジェはトゥールと同じロワール地方です